Zimt – Kaneel mede

Kaneel mede! Jullie vroegen, wij luisterde.

Je bent waarschijnlijk al bekend met onze Winterzauber, de appel kaneel mede of de Lagerfeuer, de kers kaneel mede, maar nadat er diverse keren om is gevraagd introduceren wij nu: Kaneel mede!
Deze mede is een heerlijke combinatie van onze Original mede met heerlijke toevoeging echte kaneel van een kaneelstokje. Zoals vele andere van onze mede een echte aanrader!
Heerlijk om warm te drinken op koude dagen, maar ook juist lekker uit de koelkast op wat warmere dagen.

Is de Kaneel mede helemaal jouw smaak? probeer dan ook eens onze Winterzauber!

Wat is mede?

Mede is een alcoholhoudende drank die ook wel eens ‘honingwijn’ word genoemd. In Nederland is mede nog vrij onbekend, maar daardoor niet minder lekker. Mede wordt gemaakt door honing en wijn te laten vergisten. Door het gistingsproces ontstaat er alcohol krijg je door de honing een lichtzoete drank die mede heet..

Het verschil tussen mede en honingwijn

Zoals eerder vermeld word mede ook wel eens ‘honingwijn’ genoemd. Mede is echter wel wat anders dan ‘honingwijn’.
Honingwijn wordt gemaakt van druiven, waaruit dan een wijn ontstaat. Aan deze wijn word dan later honing toegevoegd, waardoor je een ‘honingwijn’ krijgt. Mede wordt echter direct gemaakt van honing en water en bevat dus géén druiven. Mede is daarom dan ook geen wijn.
Mede bestaat al heel lang en wordt al duizenden jaren gedronken. Oorspronkelijk komt mede waarschijnlijk uit Azië en het wordt veel gedronken in o.a. Ethiopië en Scandinavië. Wij in Nederland kennen de mede vooral vanuit Scandinavië.

Ingrediënten:
Water
Honing
Kaneelstokje

Overig:
Alc: 12%
Inhoud: 0.75 liter

Bewaaradvies:
Ongeopend: 2 – 5 jaar op een koele, donkere plek
Geopend: 2 – 4 weken in de koelkast

Allergenen:
Geen