Herfst mede – Perenmede met kaneel

Herfst mede – Perenmede met kaneel

Wil je een zachtere variant mede dan onze Winterzauber? Probeer dan eens onze Herfst mede! Deze heerlijke drank is gemaakt met perensap en ook in deze flessen is een kaneelstokje toegevoegd. Speciaal ingekocht voor een proeverij maar na vele positieve reacties nu ook verkrijgbaar in onze webshop!

Ook deze mede leent zich uitstekend voor het warm drinken. Verwarm mede nooit tot kookpunt maar in een pannetje of de magnetron tot de damp er nét vanaf komt. Zo heb je een prettige temperatuur zonder de smaak te beïnvloeden.

Bevalt deze heerlijke peren mede je? Probeer dan ook eens onze Hyggelig mede!

Wat is mede?

Mede is een alcoholhoudende drank die ook wel eens ‘honingwijn’ word genoemd.
In Nederland is mede nog vrij onbekend, maar daardoor niet minder lekker.
Mede wordt gemaakt door honing en wijn te laten vergisten. Door het gistingsproces ontstaat er alcohol krijg je door de honing een licht zoete drank die mede heet..

Het verschil tussen mede en honingwijn

Zoals eerder vermeld word mede ook wel eens ‘honingwijn’ genoemd. Mede is echter wel wat anders dan ‘honingwijn’.
Honingwijn wordt gemaakt van druiven, waaruit dan een wijn ontstaat. Aan deze wijn word dan later honing toegevoegd, waardoor je een ‘honingwijn’ krijgt. Mede wordt echter direct gemaakt van honing en water en bevat dus géén druiven. Mede is daarom dan ook geen wijn.
Mede bestaat al heel lang en wordt al duizenden jaren gedronken. Oorspronkelijk komt mede waarschijnlijk uit Azië en het wordt veel gedronken in o.a. Ethiopië en Scandinavië. Wij in Nederland kennen de mede vooral vanuit Scandinavië.

Ingrediënten:
Water
Honing
Perensap
Kaneelstokje 

Overig:
Alc: 8.0%
Inhoud: 0.75 liter

Bewaaradvies:
Ongeopend: 2 – 5 jaar op een koele, donkere plek
Geopend: 2 – 4 weken in de koelkast

Allergenen:
Geen