Hexenblut – Kers & Chili mede

Een lekkere zoete kersen mede met een bite!

Hou je van lekker zoet? Hou je van een mede waar een klein beetje pit in zit? Dan is deze mede voor jou! Hexenblut is een heerlijke fruitige mede met een volle kersen smaak, en dat maakt deze mede erg lekker. Maar pas op! Deze mede geeft zich niet zomaar gewonnen. Nadat je van de kersen hebt kunnen genieten heeft deze Heksenbloed mede nog een kleine verrassing! De bite van verse chilipeper. In elke fles zit verse chilipeper die zorgt voor een aangenaam verrassingseffect. Geniet, maar blijf op je hoede!

Wat is mede?

Mede is een alcoholhoudende drank die ook wel eens ‘honingwijn’ word genoemd. In Nederland is mede nog vrij onbekend, maar daardoor niet minder lekker. Mede wordt gemaakt door honing en wijn te laten vergisten. Door het gistingsproces ontstaat er alcohol krijg je door de honing een lichtzoete drank die mede heet..

Het verschil tussen mede en honingwijn

Zoals eerder vermeld word mede ook wel eens ‘honingwijn’ genoemd. Mede is echter wel wat anders dan ‘honingwijn’.
Honingwijn wordt gemaakt van druiven, waaruit dan een wijn ontstaat. Aan deze wijn word dan later honing toegevoegd, waardoor je een ‘honingwijn’ krijgt. Mede wordt echter direct gemaakt van honing en water en bevat dus géén druiven. Mede is daarom dan ook geen wijn.
Mede bestaat al heel lang en wordt al duizenden jaren gedronken. Oorspronkelijk komt mede waarschijnlijk uit Azië en het wordt veel gedronken in o.a. Ethiopië en Scandinavië. Wij in Nederland kennen de mede vooral vanuit Scandinavië.

Ingrediënten:
Water
Honing
Kersensap
Chilipeper

Overig:
Alc: 6%
Inhoud: 0.75 liter

Bewaaradvies:
Ongeopend: 2 – 5 jaar op een koele, donkere plek
Geopend: 2 – 4 weken in de koelkast

Allergenen:
Geen