Karamel mede

Een mede gemixt met een heerlijk karamel aroma.

Karamel mede is een lekkere zoete mede die gemixt is met karamel aroma.
Omdat karamel van zichzelf al zoet is zou je denken dat deze mede misschien te zoet is. Dit is echter niet het geval!
De karamel aroma in deze mede zorgt voor een heerlijke volle karamel toffee smaak.

Wat is mede?

Mede is een alcoholhoudende drank die ook wel eens ‘honingwijn’ word genoemd. In Nederland is mede nog vrij onbekend, maar daardoor niet minder lekker. Mede wordt gemaakt door honing en wijn te laten vergisten. Door het gistingsproces ontstaat er alcohol krijg je door de honing een lichtzoete drank die mede heet..

Het verschil tussen mede en honingwijn

Zoals eerder vermeld word mede ook wel eens ‘honingwijn’ genoemd. Mede is echter wel wat anders dan ‘honingwijn’.
Honingwijn wordt gemaakt van druiven, waaruit dan een wijn ontstaat. Aan deze wijn word dan later honing toegevoegd, waardoor je een ‘honingwijn’ krijgt. Mede wordt echter direct gemaakt van honing en water en bevat dus géén druiven. Mede is daarom dan ook geen wijn.
Mede bestaat al heel lang en wordt al duizenden jaren gedronken. Oorspronkelijk komt mede waarschijnlijk uit Azië en het wordt veel gedronken in o.a. Ethiopië en Scandinavië. Wij in Nederland kennen de mede vooral vanuit Scandinavië.

Ingredienten:
Honing
Water
Karamel

Overig:
Alc: 11.5%
Inhoud: 1 liter

Bewaaradvies:
Ongeopend: 2 – 5 jaar op een koele, donkere plek
Geopend: 4 – 8 weken in de koelkast

Allergien:
Gluten vrij