Noordelijke Mederij – Apple Pie Rum Barrel Aged

(1 klantbeoordeling)

50,00

Noordelijke Mederij – Apple Pie Rum Barrel Aged.
Deze hele bijzondere mede is gerijpt op rum vaten, voor extra diepgang in de smaak. Een heerlijke complexe afdronk!

Op voorraad

Noordelijke Mederij - Apple Pie Rum Barrel Aged

Deze hele bijzondere mede is gerijpt op rum vaten, voor extra diepgang in de smaak.

Een speciale eenmalige 'barrel aged' editie van de Apple Pie.
Deze mede heeft ruim 2 jaar lang gerijpt op een Jamaicaans rum vat.
Heerlijk zoet, vol en complex.

Ben je nieuwschierig naar andere varianten?
De Blaue Brigg is een hele fijne variant als je voor de rum gaat. Yarrr..
En natuurlijk kunnen we de Winterzauber niet vergeten met appel en kaneel.

Wat is mede?

Mede is een alcoholhoudende drank die ook wel eens ‘honingwijn’ word genoemd.
In Nederland is mede nog vrij onbekend, maar daardoor niet minder lekker.
Mede wordt gemaakt door honing en water te laten vergisten. Door het gistingsproces ontstaat er alcohol krijg je door de honing een licht zoete drank die mede heet.

Het verschil tussen mede en honingwijn

Zoals eerder vermeld word mede ook wel eens 'honingwijn' genoemd. Mede is echter wel wat anders dan 'honingwijn'.
Honingwijn wordt gemaakt van druiven, waaruit dan een wijn ontstaat. Aan deze wijn word dan later honing toegevoegd, waardoor je een 'honingwijn' krijgt. Mede wordt echter direct gemaakt van honing en water en bevat dus géén druiven. Mede is daarom dan ook geen wijn.
Mede bestaat al heel lang en wordt al duizenden jaren gedronken. Oorspronkelijk komt mede waarschijnlijk uit Azië en het wordt veel gedronken in o.a. Ethiopië en Scandinavië. Wij in Nederland kennen de mede vooral vanuit Scandinavië.

Ingrediënten:
Water
Honing
Gist

Overig:
Alc: 18%
Inhoud: 0,5 liter

Bewaaradvies:
Ongeopend: 2 - 5 jaar op een koele, donkere plek
Geopend: 4 - 8 weken in de koelkast

Allergenen:
Sulfiet

1 beoordeling voor Noordelijke Mederij – Apple Pie Rum Barrel Aged

  1. Sean Brown

    Sean Brown (geverifieerde eigenaar)

    Heerlijke smaak die blijft hangen. Je hebt niet veel nodig om hiervan te genieten.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *