Scottish Blood – Kersen mede met whisky

Schots bloed is blijkbaar erg lekker en het smaakt uiteraard naar whisky (en kersen)!

Scottish Blood – Kersen mede met whisky is een lekkere zoete, volle mede met een heerlijk volle kersen smaak. De kersen smaak blijft lekker lang hangen, maar word opgevolgd door een heerlijke zachte whisky smaak.
Deze mede bevat 10% alcohol maar is erg zacht. Scottish blood heeft een lekkere fruitige afdronk dankzij het kersen sap wat is toegevoegd na de vergisting. Daarna komt de zachte whisky je tong strelen en heb je een heerlijke combinatie van smaken die vragen om een volgende slok.

Is de Scottish Blood – Kersen mede met whisky helemaal jouw smaak? probeer dan ook eens onze andere medes met kersensap!

Wat is mede?

Mede is een alcoholhoudende drank die ook wel eens ‘honingwijn’ word genoemd. In Nederland is mede nog vrij onbekend, maar daardoor niet minder lekker. Mede wordt gemaakt door honing en wijn te laten vergisten. Door het gistingsproces ontstaat er alcohol krijg je door de honing een lichtzoete drank die mede heet..

Het verschil tussen mede en honingwijn

Zoals eerder vermeld word mede ook wel eens ‘honingwijn’ genoemd. Mede is echter wel wat anders dan ‘honingwijn’.
Honingwijn wordt gemaakt van druiven, waaruit dan een wijn ontstaat. Aan deze wijn word dan later honing toegevoegd, waardoor je een ‘honingwijn’ krijgt. Mede wordt echter direct gemaakt van honing en water en bevat dus géén druiven. Mede is daarom dan ook geen wijn.
Mede bestaat al heel lang en wordt al duizenden jaren gedronken. Oorspronkelijk komt mede waarschijnlijk uit Azië en het wordt veel gedronken in o.a. Ethiopië en Scandinavië. Wij in Nederland kennen de mede vooral vanuit Scandinavië.

Ingrediënten:
Water
Honing
Kersen sap

Overig:
Alc: 10%
Inhoud: 0.75 liter

Bewaaradvies:
Ongeopend: 2 – 5 jaar op een koele, donkere plek
Geopend: 2 – 4 weken in de koelkast

Allergenen:
Geen