Sternenkind – Mede met Tonkaboon

16,50

Sternenkind – Mede met Tonkaboon

 

Op voorraad

Sternenkind - Mede met Tonkaboon

Dankzij de Tonkaboon heb je de gecombineerde smaak van vanille, amandel, kaneel en kruidnagel!

Tonkaboon? Maak je geen zorgen, wij hadden er ook nog nooit van gehoord totdat we deze mede mochten proeven. Het zijn peulvruchten uit Zuid-Amerika die in de vergetelheid zijn geraakt. Zonde, want wat een heerlijke geur en smaak hebben die dingen! Je proeft en ruikt een combinatie van vanille, amandel, kaneel en een lichte hint van kruidnagel, maar allemaal nét niet. Mocht je benieuwd zijn naar hoe de boon zelf er uit ziet, deze vind je in de fles zelf!

Verder heeft deze mede nog een mooi verhaal: deze smaak heet Sternenkind, vernoemd naar alle kinderen die helaas niet levend geboren mochten worden. Voor iedere fles word er daarom drie euro gedoneerd aan de Duitse organisatie genaamd Dein Sternenkind, hier lees je meer over deze mooie stichting.

Is deze vanille-achtige mede helemaal jouw smaak? probeer dan ook eens onze Elfen Zauber - Vanille mede!

Wat is mede?

Mede is een alcoholhoudende drank die ook wel eens ‘honingwijn’ word genoemd.
In Nederland is mede nog vrij onbekend, maar daardoor niet minder lekker.
Mede wordt gemaakt door honing en water te laten vergisten. Door het gistingsproces ontstaat er alcohol krijg je door de honing een licht zoete drank die mede heet.

Het verschil tussen mede en honingwijn

Zoals eerder vermeld word mede ook wel eens 'honingwijn' genoemd. Mede is echter wel wat anders dan 'honingwijn'.
Honingwijn wordt gemaakt van druiven, waaruit dan een wijn ontstaat. Aan deze wijn word dan later honing toegevoegd, waardoor je een 'honingwijn' krijgt. Mede wordt echter direct gemaakt van honing en water en bevat dus géén druiven. Mede is daarom dan ook geen wijn.
Mede bestaat al heel lang en wordt al duizenden jaren gedronken. Oorspronkelijk komt mede waarschijnlijk uit Azië en het wordt veel gedronken in o.a. Ethiopië en Scandinavië. Wij in Nederland kennen de mede vooral vanuit Scandinavië.

Ingrediënten:
Water
Honing

Tonkaboontje

Overig:
Alc: 12%

Inhoud: 0.75 liter

Bewaaradvies:
Ongeopend: 2 - 5 jaar op een koele, donkere plek
Geopend: 4 - 8 weken in de koelkast

Allergenen:
Geen

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Sternenkind – Mede met Tonkaboon” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *