Wil je een keer koken met mede? Probeer dit heerlijke lichtzoete luchtige brood eens! Laat ons vooral weten wat je er van vond, in de comments hieronder!

Ingrediënten:
375 gram bloem
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel zout
30 gram honing (mag ietsjes meer)
60 gram boter, gesmolten
340 ml mede

  1. Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.
  2. Meng eerst alle droge ingrediënten, daarna pas de mede toevoegen.
  3. Giet het deeg in een ingevette broodvorm.
  4. Giet de gesmolten boter over het deeg.
  5. Bak 60 minuten, haal het brood uit de vorm en laat het afkoelen.

Bron: https://www.food.com/recipe/honey-mead-bread-475201