Wil je een keer koken met mede? Probeer dit heerlijke lichtzoete luchtige brood eens! Laat ons vooral weten wat je er van vond, in de comments hieronder!
Ingrediënten:
375 gram bloem
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel zout
30 gram honing (mag ietsjes meer)
60 gram boter, gesmolten
340 ml mede
- Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.
- Meng eerst alle droge ingrediënten, daarna pas de mede toevoegen.
- Giet het deeg in een ingevette broodvorm.
- Giet de gesmolten boter over het deeg.
- Bak 60 minuten, haal het brood uit de vorm en laat het afkoelen.
Bron: https://www.food.com/recipe/honey-mead-bread-475201